Galletas de Comunión

Sin tiempo para actualizar por varios pedidos.. pero sigo poniendo poco a poco recetinas.

Uno de los encargos fue galletas de comunión.. para gemelos, por partida doble. En cada paquetito, iban dos galletas iguales.

La receta de las galletas, es la de siempre..:
- 125gr de mantequilla sin sal
- 100gr de azúcar
- 1 huevo
- Pizca de sal
- 250gr de harina de trigo

Estas cantidades hubo que hacerlas una cuatro-cinco veces.. para que salieran unas 75 galletas de de unos 12cm.

Una vez horneadas, las decoré con fondant blanco (esta vez lo escogí porque quedaban igualmente bien y era más rápido que con glasa toda la galleta), la carita y el pelo también es con fondant y los ojos y la boca los hice con estecas. Por último, la decoración final fue con glasa real teñida de color azul.

Hice unas etiquetas con el nombre y la fecha de la comunión..

..y las entregué dentro de unas bolsitas transparentes que cerré con un lazito azul.